1973년부터 메테오라는 전통에 뿌리를 두고 높은 품질 기준과 새로운 아이디어에 대한 개방성을 바탕으로 진정한 환대와 현대적인 그리스 요리를 선보이고 있습니다. 요리는 신선하고 균형 잡히며 공동체적인 지중해식 생활 방식의 원칙을 따릅니다.
메뉴는 고전적인 레시피와 현대적인 영향을 결합하여 지역 식재료, 그리스산 엄선된 제품, 현대 식문화의 제철 아이디어로 준비합니다.
많은 요리가 테이블에서 직접 직화로 장인 정신으로 정성껏 준비됩니다.
메인 식사로도 활용할 수 있는 다용도 전채 요리인 메제드에 중점을 두고 있습니다. 메뉴는 매일 바뀌는 스페셜 요리, 구운 고기, 파스타, 생선 요리, 채식주의자 및 비건 옵션으로 보완됩니다.
객실 콘셉트는 전통적인 타베르나, 세련된 도서관, 활기찬 시장, 해변 바 분위기의 밝은 키클라데스 지역 등 그리스의 다양한 면모를 반영합니다.
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