'리블링바'는 2017년 2월 14일에 시장 광장에 레스토랑 겸 바 형태로 문을 열었습니다. 헤렌하우젠 오픈했습니다. 바는 고객이 좋아하는 음료와 좋아하는 음식을 제공하고, 좋아하는 사람들을 만나고, 좋아하는 책을 읽고, 좋아하는 음악을 듣는, 한마디로 고객이 낮이나 저녁의 자유 시간을 보내는 가장 좋아하는 장소가 되고자 합니다.
'리블링스바'는 분위기뿐만 아니라 계절에 맞는 신선한 식재료와 요리로 손님들에게 매일매일 즐거운 하루를 선사하는 것을 목표로 합니다. 2019년에는 "하노버 올해의 바", 2021년에는 "독일 올해의 바"로 선정되었습니다.
우리가 가장 좋아하는 슬라이스 빵과 주말 조식 뷔페의 롤은 현지 장인 제빵사로부터, 햄버거와 구운 소시지는 현지 정육점에서, 생맥주는 하노버와 인근 양조장에서 공급받는 등 우리는 공급업체를 개인적으로 알고 있으며 구매 시 가까운 거리를 매우 중요하게 여깁니다.
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