O "LieblingsBar" foi inaugurado em 14 de fevereiro de 2017 como um restaurante-bar na praça do mercado em Herrenhausen aberto. Todos os dias, o bar quer ser o local preferido no local, onde os nossos clientes são servidos com a sua bebida e comida preferidas, onde encontram as suas pessoas preferidas, lêem o seu livro preferido e ouvem a sua música preferida - em suma: onde simplesmente gostam de passar o seu tempo livre do dia ou da noite.
O "LieblingsBar" tem como objetivo fazer de cada dia um dia favorito para os nossos hóspedes, não só em termos de ambiente, mas também em termos culinários - com ingredientes frescos da região e de acordo com a estação do ano. Em 2019, foi eleito o "Bar do Ano de Hanôver" e, em 2021, o "Bar do Ano da Alemanha".
Conhecemos os nossos fornecedores pessoalmente e damos grande importância às distâncias curtas quando compramos: o pão para as nossas fatias favoritas e os pãezinhos para o buffet de pequeno-almoço de fim de semana vêm de um padeiro artesanal local, a carne para os hambúrgueres e salsichas grelhadas do talho local e a cerveja de barril das cervejarias de Hanôver e arredores.
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