Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

Foto's: David Traxel

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

OPERATIONEEL

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

HMTG_Sommerkampagne_3_fe
Restaurant , Nachtleven
RIVA
Dompel jezelf onder bij RIVA: unieke schatten wachten op je - van betoverend servies tot gezellige uilenkussens. Ontdek de perfecte cadeaus van "Green Gate", "RICE" en meer.
Limmer
Kundenabend zur CeBIT 2016 In Hannover am 14.03.2016 Im Restaurant Hugos
Restaurant
Resso's
Geniet van heerlijk eten in een trendy ambiance bij Resso's. De binnenplaats met glazen dak en fontein maakt van je maaltijd een bijzondere ervaring. Welkom bij de smaakbeleving bij Resso's!
Centrum
Kaffee-auf-Hawaii-Gastraum-2-scaled-1
Restaurant
Koffie in Hawaï
Hier ervaar je niet alleen de smaak van vers gebrande koffie, maar ook een selectie creatieve en gezonde ontbijtopties. Elk gerecht wordt geserveerd met een snufje aloha-geest.
Zuidelijke stad
Seite-13_IMG_4177_Copyright-Sma-Schlicht-scaled-1
Restaurant
Små vlakte
Het café in Linden Nord biedt Scandinavisch gebak, glutenvrij en veganistisch gebak en ontbijt met versgebakken broodjes en het beste broodbeleg.
Linden-Noord
Tiffanys-e1640205953367
Restaurant
Tiffany's Café Bar Lounge
Bij Tiffany's kun je genieten van Italiaanse smaken: of het nu gaat om koffie, lunch of voetbal - je bent hier aan het juiste adres! Pasta, pizza en snacks in een gezellige sfeer. Tiffany's - jouw adres voor verwennerij!
Centrum
liebes-e1645707189470© lieb.es
Restaurant
dear.es Café
Coole banken, ontspannen sfeer - lieb.es cultiveert gezelligheid. Of het nu gaat om curry's, quiches of smoothies, het team gebruikt bijna uitsluitend biologische producten en besteedt veel aandacht aan duurzaamheid.
Noordelijke stad