Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Hotelfoto Best Western Parkhotel Kronsberg
Restaurant
BOCK's in het Parkhotel Kronsberg
Bij BOCK's wacht je een keur aan creatieve specialiteiten en eersteklas drankjes - hartig of licht, regionaal, nuchter of mediterraan.
Middenveld
anna-leine_Hannoversche-Werkstaetten_01-scaled-1
Restaurant
anna leine
Bij anna leine werken vriendelijke, goed opgeleide mensen met en zonder handicap samen als een team en bereiden met liefde en de beste ingrediënten ontbijt, dagschotels en gebak voor je.
Centrum
Hannover-Living-Gluecksbringer-1024x768-1
Restaurant
PlanBar
Bistro 's ochtends, restaurant 's middags, bar 's avonds laat: de PlanBar verwelkomt iedereen, of het nu bezoekers van de wekelijkse markt, lunchers of feestvierders zijn.
Sluw
Hannover-Living-Hoegers1910_rz-1024x992-1
Restaurant
Högers 1910
In een gezellige sfeer kunnen gasten genieten van verse regionale gerechten, klassieke Duitse recepten, zelfgemaakt gebak en uitstekende koffie. Ervaar de Duitse thuiskeuken bij Högers Hannover.
Zuidelijke stad
InselBAR-e1640112382864
Regio , Restaurant
Eiland kiosk
Ontdek het moderne strand- en bargedeelte op het Wilhelmsteineiland - perfect voor drankjes en barbecues. Geniet van ontspannen avonden aan het water. Welkom in Wilhelmstein!
Regio Hannover
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px
Restaurant
Doornroosje
De Dornröschen is de oudste biertuin van Hannover! Sinds 1875 kun je hier aan de oever van de rivier de Leine onder hoge bomen zitten en genieten van een heerlijk drankje.
Noordelijke stad