Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Stamme-96-2
Restaurant , Nachtleven
Stam 96
De Stamme 96 laat de harten van voetbalfans sneller kloppen met een groot scherm, talloze flatscreens, koele drankjes en heerlijk eten.
Linden-Zuid
Corner_5-e1640107623479
Restaurant
Café hoek
Corner - uw ontmoetingsplek in de trendy wijk Linden-Nord. Geniet van gezelligheid op de stijlvolle locatie aan de Schmuckplatz. Kwaliteit, duurzaamheid en een unieke sfeer - welkom in de Corner!
Linden-Noord
Marie-2-scaled-1
Restaurant
Restaurant MARIE
Ervaar een combinatie van een gezellige, moderne sfeer en de Franse keuken in het centraal gelegen restaurant MARIE. Regelmatig wisselende menu's met tot 5 gangen wachten op je bij MARIE.
Sluw
Vorveg-3
Restaurant
preveg
Als veganistisch café steunt vorveg de versheid en kwaliteit van lokale producten, promoot het lokale producenten en versterkt het zo de band met het thuisland en zijn producten.
Calenberg Nieuwe Stad
GONDEL Hannover
Restaurant
Gondel
Restaurant Gondel, gevestigd in het meer dan 100 jaar oude Georgspalast, wacht op je met zijn unieke, levendige, verse en heerlijke keuken. Kortom: kookkunst zonder franje.
Centrum
Altstadt-e1640106378967
Restaurant
Thee
Ontdek de verwennerij sinds 1970 in het Teestübchen op de historische Ballhofplatz in Hannover. De beste thee, uitstekende koffie en traditioneel gebak in een gezellige sfeer. Een uniek moment van genot!
Centrum