Bron: Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining

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Centrum

Eine bewusste Entscheidung

„Eine Stimme, ein Wunsch, eine Entscheidung und ein Versprechen. Eine Entscheidung für unseren hannoverschen Standort, das Leineschloss im niedersächsischen Landtag. Ein Votum für unsere Hingabe Menschen mit unserer Arbeit Wünsche zu erfüllen, ein Versprechen an Region, Kulinarik und an die Gastfreundschaft.“

Seit 2021 zaubert Benjamin Gallein französische und weltoffene Küche im Niedersächsischen Landtag. Exzellente Produkte und klare Aromen verbinden sich in seiner Küche zu komplexen und aussagekräftigen Statements seiner Person, dabei liegt der Fokus immer auf den Geschmack. So machen moderne Techniken und klassisches Handwerk seine Küche greifbar und verständlich. Das VOTUM ist mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Fotos: David Traxel

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⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassich

😍 Tip
4-Gang Business-Dinner jeden Mittwoch & Donnerstag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Openingstijden

Maandag	Gesloten
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	18:30–22:00
Donderdag	18:30–22:00
Vrijdag	18:30–22:00
Zaterdag	18:30–22:00
Zondag	Gesloten

OPERATIONEEL

+49 511 30302412

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