Meteora

Od 1973 roku Meteora jest synonimem prawdziwej gościnności i nowoczesnej kuchni greckiej - z tradycyjnymi korzeniami, wysokimi standardami jakości i otwartością na nowe pomysły. Kuchnia jest zgodna z zasadami śródziemnomorskiego stylu życia: świeża, zrównoważona i wspólna.

Menu łączy klasyczne przepisy ze współczesnymi wpływami - przygotowywane z regionalnych składników, wyselekcjonowanych produktów z Grecji i sezonowych pomysłów z nowoczesnej kultury kulinarnej.

Wiele potraw przygotowywanych jest bezpośrednio przy stole - na otwartym ogniu i z precyzją rzemieślniczą.

Nacisk kładziony jest na mezedes - wszechstronne przystawki do dzielenia się, które można również łączyć w główny posiłek. Menu uzupełniają zmieniające się codziennie specjały, grillowane mięso, makarony i dania rybne, a także opcje wegetariańskie i wegańskie.

Koncepcja pokoi odzwierciedla różne oblicza Grecji: tradycyjną tawernę, stylową bibliotekę, tętniący życiem rynek i jasny cykladzki obszar z atmosferą baru na plaży.