С 1973 года "Метеора" олицетворяет собой подлинное гостеприимство и современную греческую кухню - с традиционными корнями, высокими стандартами качества и открытостью к новым идеям. Кухня следует принципам средиземноморского образа жизни: свежая, сбалансированная и общительная.
В меню сочетаются классические рецепты с современными веяниями - блюда готовятся из региональных ингредиентов, отборных продуктов из Греции и сезонных идей из современной культуры питания.
Многие блюда готовятся прямо за столом - на открытом огне и с точностью ремесленника.
Основное внимание уделяется мезедесам - универсальным закускам, которые можно использовать в качестве основного блюда. Меню дополняют ежедневно меняющиеся фирменные блюда, мясные, макаронные и рыбные блюда на гриле, а также вегетарианские и веганские варианты.
Концепция номеров отражает различные грани Греции: традиционная таверна, стильная библиотека, оживленный рынок и яркая Кикладская зона с пляжным баром.
+ Читать далее
© HMTG/ KI
