"Один голос, одно желание, одно решение и одно обещание. Решение в пользу нашего места расположения в Ганновере, в Лейнешлоссе, в парламенте земли Нижняя Саксония. Голосование за наше стремление исполнять желания людей, обещание региону, кулинарным изыскам и гостеприимству".
С 2021 года Бенджамин Галляйн придумывает блюда французской и космополитической кухни в парламенте земли Нижняя Саксония. Превосходные продукты и ясные вкусовые оттенки сочетаются в его кухне, создавая сложные и выразительные высказывания о себе, при этом основное внимание всегда уделяется вкусу. Современные техники и классическое мастерство делают его кухню осязаемой и понятной.
Ресторан VOTUM был удостоен двух звезд Мишлен.
Фотографии: Дэвид Траксель
+ Читать далее
© HMTG Ki
RU 
DE 
EN 
NL 
PL 
ES 
IT 
DA 
SV 
FR 
PT 
TR 
FI 
ZH 
KO 
JA 
UK 
BG 
