Quelle: Votum

VOTUM

Sterneküche & Fine Dining

€€

Centrum

Eine bewusste Entscheidung

„Eine Stimme, ein Wunsch, eine Entscheidung und ein Versprechen. Eine Entscheidung für unseren hannoverschen Standort, das Leineschloss im niedersächsischen Landtag. Ein Votum für unsere Hingabe Menschen mit unserer Arbeit Wünsche zu erfüllen, ein Versprechen an Region, Kulinarik und an die Gastfreundschaft.“

Seit 2021 zaubert Benjamin Gallein französische und weltoffene Küche im Niedersächsischen Landtag. Exzellente Produkte und klare Aromen verbinden sich in seiner Küche zu komplexen und aussagekräftigen Statements seiner Person, dabei liegt der Fokus immer auf den Geschmack. So machen moderne Techniken und klassisches Handwerk seine Küche greifbar und verständlich. Das VOTUM ist mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Fotos: David Traxel

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⭐️ Atmosfär
modern, elegant, klassich

😍 Tips
4-Gang Business-Dinner jeden Mittwoch & Donnerstag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hanover

Öppettider

Måndag	Stängt
Tisdag	Stängt
Onsdag	18:30–22:00
Torsdag	18:30–22:00
Fredag	18:30–22:00
Lördag	18:30–22:00
Söndag	Stängt

OPERATIONELL

+49 511 30302412

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