Bistrot le matin, puis restaurant, bar tard le soir : le PlanBar de Hanovre accueille tout le monde, que ce soit les visiteurs du marché hebdomadaire, les clients à l'heure du déjeuner ou les fêtards nocturnes. La cuisine propose des plats contemporains, sains et équilibrés avec des plats low carb, des buddha bowls, des aliments fonctionnels et cérébraux. Le PlanBar met l'accent sur la durabilité, par exemple en réduisant les emballages et en utilisant des produits régionaux et de saison.
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