Au Lindenblatt, tous les ingrédients proviennent de la région de Hanovre, car le bar à burgers s'est fixé comme objectif la durabilité et la régionalité. Les steaks sont encore faits à la main, la viande provient d'animaux élevés de manière écologique. La mission : enthousiasmer les clients pour le plaisir de la viande.
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