Dal 1973, Meteora è sinonimo di ospitalità genuina e cucina greca moderna, con radici tradizionali, alti standard qualitativi e apertura a nuove idee. La cucina segue i principi dello stile di vita mediterraneo: fresca, equilibrata e comune.
Il menu combina ricette classiche con influenze contemporanee, preparate con ingredienti regionali, prodotti selezionati dalla Grecia e idee stagionali della cultura alimentare moderna.
Molti piatti sono preparati direttamente al tavolo, su fiamma viva e con la precisione di un lavoro artigianale.
L'attenzione è rivolta ai mezedes, antipasti versatili da condividere che possono anche essere combinati in un pasto principale. Il menu è completato da specialità del giorno che cambiano, piatti di carne, pasta e pesce alla griglia e opzioni vegetariane e vegane.
Il concetto di camera riflette varie sfaccettature della Grecia: una taverna tradizionale, un'elegante biblioteca, un vivace mercato e una luminosa area cicladica con un'atmosfera da beach bar.
+ Per saperne di più
