"Un voto, un desiderio, una decisione e una promessa. Una decisione a favore della nostra sede di Hannover, il Leineschloss del Parlamento della Bassa Sassonia. Un voto per la nostra dedizione a realizzare i desideri delle persone con il nostro lavoro, una promessa alla regione, alle delizie culinarie e all'ospitalità."
Seit 2021 zaubert Benjamin Gallein französische und weltoffene Küche im Niedersächsischen Landtag. Exzellente Produkte und klare Aromen verbinden sich in seiner Küche zu komplexen und aussagekräftigen Statements seiner Person, dabei liegt der Fokus immer auf den Geschmack. So machen moderne Techniken und klassisches Handwerk seine Küche greifbar und verständlich.
Das VOTUM ist mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet.
Foto: David Traxel
+ Per saperne di più
IT 
DE 
EN 
NL 
PL 
ES 
DA 
SV 
FR 
PT 
TR 
RU 
FI 
ZH 
KO 
JA 
UK 
BG 
