自 1973 年以来，Meteora 一直代表着真正的热情好客和现代希腊美食--传统根基、高质量标准和对新理念的开放态度。菜肴遵循地中海生活方式的原则：新鲜、均衡和共享。
菜单将经典食谱与现代影响相结合，采用当地食材、希腊精选产品和现代饮食文化中的季节性创意。
许多菜肴都是直接在餐桌上用明火烹制的，工艺精准。
这里的重点是mezedes--供分享的多功能开胃菜，也可以组合成正餐。菜单上还有每日更换的特色菜、烤肉、面食和鱼类菜肴，以及素食和纯素菜肴。
客房的设计理念体现了希腊的各个方面：传统的小酒馆、时尚的图书馆、热闹的集市以及充满海滩酒吧风情的明亮的基克拉迪地区。
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