"Yksi ääni, yksi toive, yksi päätös ja yksi lupaus. Päätös Hannoverin toimipaikkamme, Ala-Saksin osavaltion parlamentin Leineschlossin puolesta. Äänestys sitoutumisellemme täyttää ihmisten toiveet työmme avulla, lupaus alueelle, kulinaristisille herkuille ja vieraanvaraisuudelle."
Seit 2021 zaubert Benjamin Gallein französische und weltoffene Küche im Niedersächsischen Landtag. Exzellente Produkte und klare Aromen verbinden sich in seiner Küche zu komplexen und aussagekräftigen Statements seiner Person, dabei liegt der Fokus immer auf den Geschmack. So machen moderne Techniken und klassisches Handwerk seine Küche greifbar und verständlich.
Das VOTUM ist mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet.
Kuvia: David Traxel
+ Lue lisää
FI 
DE 
EN 
NL 
PL 
ES 
IT 
DA 
SV 
FR 
PT 
TR 
RU 
ZH 
KO 
JA 
UK 
BG 
