Depuis 1986, le Brauhaus est le point névralgique de Hanovre pour la dégustation de bière fraîche, la cuisine de brasserie fraîche et contemporaine et les soirées pleines d'ambiance avec la meilleure musique live.
L'atmosphère conviviale de l'auberge invite à savourer, manger, boire et faire la fête ensemble. Avec une vue directe sur la salle de brassage en cuivre, le restaurant sert des plats du terroir contemporains, frais et régionaux. Outre les spécialités de bière brassées sur place, le bar propose des vins sélectionnés et des cocktails faits maison.
Les visites guidées de la brasserie, les spectacles comiques et les événements uniques en direct de la brasserie sont également très intéressants.
