Cette page a été traduite automatiquement à l'aide de l'IA. La version allemande fait foi.
Site 1
Site 2
Site 3
Site 4
2-échelle-1

Brute

Crossover & Co, Cuisine étoilée & Fine Dining, Bar à vins
€€
Linden-Nord

Cuisine aux légumes & bar à vin

Der Rüpel à Hanovre est un restaurant innovant et planifié. Le concept est rigoureux. Régional, abordable, végétalien & décontracté avec classe.

Le couple de restaurateurs visionnaires Lennart Röbbel, chef de cuisine et propriétaire, et Lisa Dismer, directrice du restaurant et sommelière, ont marqué de leur empreinte le concept de "cuisine aux légumes" et ont été récompensés en 2023 par 4 radis sur 5 dans le guide 'We are smart' et figurent parmi les 1200 meilleurs restaurants végétariens du monde.

Le terme "végétalien" ne rend guère justice à la cuisine végétale du Rüpel. Le menu de dégustation végétal varie en fonction des saisons et dépend entièrement des récoltes des merveilleux agriculteurs et producteurs de la région de Hanovre. Le Rüpel s'efforce d'obtenir la meilleure qualité possible pour les ingrédients et le choix des boissons, tout en limitant le gaspillage alimentaire grâce à d'anciennes méthodes de conservation.

+ Lire la suite

⭐️ Ambiance
Minimaliste, confortable
😍 Conseil
Accompagnement de boissons assorties

Brute

Chemin de Kötnerholz 30

30451 Hanovre

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
17:30-23:00 heures
Vendredi
17:30-23:00 heures
Samedi
17:30-23:00 heures
Dimanche
Fermé

OPÉRATIONNEL

+49 172 1586752

Découvrir d'autres événements

Tout afficher

142408© Église adventiste de Hanovre
Marchés & Shopping
Soirée d'échange de vêtements
La quatrième édition de la soirée d'échange de vêtements organisée par la communauté adventiste de Hanovre-Sud va avoir lieu.
22.11.2026 - 22.11.2026
Marchés & Shopping
Marché HerzWerk
01.11.2026 - 01.11.2026
Marché aux puces de HanovreChristian Wyrwa
Marchés & Shopping
Marché aux puces de la vieille ville
Le marché aux puces de Hanovre, situé dans la vieille ville sur le Hohen Ufer, est un marché traditionnel de brocante dont la réputation dépasse largement les frontières de la ville de Hanovre.
24.10.2026
Max-Mutzke_c-Klaus-Polkowski-scaled-1000x0-c-default© Klaus Polkowski
Musique & concerts
Max Mutzke
Tournée live 2026
16.11.2026
KJ-Matériel de presse-Dittsche-Credit__Beba_Lindhorst-5290_25095© Beba_Lindhorst
Spectacles, comédie & théâtre
Hitler
Olli Dittrich donne le „Dittsche“ en direct & en solo 2027
22.03.2027
01_Photo de presse_Chris Norman_LIFELINES_Crédit photo_Marcel Brell-1000x0-c-default© 01_Pressefoto_Chris_Norman_LIFELINES_Fotocredit_Marcel_Brell-1000x0-c-default
Musique & concerts
Chris Norman
LIFELINES TOUR 2026
26.10.2026

Découvrir d'autres restaurants

Tout afficher

Waterloo-Biergarten_image_full-1Gastro Trends Services GmbH
Restaurant
Jardin de bière Waterloo
Le plus grand lieu de rencontre de Hanovre au bord de la rivière. Des retransmissions de matchs de football en direct, des places ombragées, de la bière blonde fraîchement tirée et des boissons rafraîchissantes vous attendent ici.
Calenberger Neustadt
Sans titre 2000 x 1500 px 2000 x 1000 px 2000 x 1500 px6
Restaurant
Café Konrad
Devant le Café Konrad, on s'arrête généralement, pour se bécoter ou pour regarder, car devant les fenêtres de ce charmant café de la vieille ville, il y a un panneau qui dit "Les couples d'amoureux sont priés de s'embrasser ici".
Centre
DSC_0046-Copie
Restaurant
La joie de vivre de Meier
Que vous souhaitiez organiser des événements ou des fêtes privées, profiter d'un déjeuner ou simplement manger un bon repas, Meiers Lebenslust vous convaincra par sa cuisine du nord de l'Allemagne et sa propre brasserie.
Centre
MG_7666_1-e1640208710496
Restaurant
Le repas du soir
Ici, les trésors de l'Italie sont réunis aussi bien sur les murs que dans l'assiette. Savourez une cuisine italienne raffinée dans une ambiance chaleureuse !
Döhren
Nordkurve2-scaled-1
Restaurant
Courbe nord
En tant que point de rencontre des fans du Hanovre 96 et des passionnés de sport, le Nordkurve ne propose pas seulement des projections publiques dans une atmosphère pure, mais est également un lieu d'événements et un jardin à bière.
Calenberger Neustadt
Pier_51-e1697626172488
Restaurant
Jetée 51
Le Piergarten Pier 51 se trouve sur la rive historique du lac Maschsee à Hanovre. L'une de ses particularités est qu'il est également possible de s'y rendre directement avec la flotte du Maschsee.
Sud de la ville