Votum

VOTUM

Cuisine étoilée & Fine Dining
€€€€€
Centre

Une décision consciente

Une décision consciente

 

"Une voix, un souhait, une décision et une promesse. Une décision en faveur de notre site hanovrien, le Leineschloss, dans le Landtag de Basse-Saxe. Un vote pour notre dévouement à exaucer les vœux des gens par notre travail, une promesse faite à la région, à la gastronomie et à l'hospitalité".

 

Depuis 2021, Benjamin Gallein concocte une cuisine française et ouverte sur le monde au Parlement de Basse-Saxe. D'excellents produits et des arômes clairs se combinent dans sa cuisine pour former des déclarations complexes et éloquentes sur sa personne, l'accent étant toujours mis sur le goût. Ainsi, les techniques modernes et l'artisanat classique rendent sa cuisine tangible et compréhensible.

Le VOTUM est récompensé par deux étoiles Michelin.

 

Photos : David Traxel

+ Lire la suite

⭐️ Ambiance
moderne, élégant, classique
😍 Conseil
Dîner d'affaires à 4 plats chaque mercredi & jeudi

VOTUM

1, place Hannah-Arendt

30159 Hannover

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
18:30-22:00 heures
Jeudi
18:30-22:00 heures
Vendredi
18:30-22:00 heures
Samedi
18:30-22:00 heures
Dimanche
Fermé

OPÉRATIONNEL

+49 511 30302412

Découvrir d'autres restaurants

Cafe-Safran-e1640207888433
restaurant , vie nocturne
Café Safran
Découvrez un paradis gastronomique au Café Safran ! Savoure un petit-déjeuner jusqu'à 16 heures et des créations variées. L'atmosphère chaleureuse promet des moments inoubliables. Bienvenue au bistrot du coin !
Calenberger Neustadt
IBC_Club-©Insel-Beach-Club.jpgÎle Beach Club
Restaurant
Club de plage de l'île
L'Insel Beach Club est l'endroit idéal pour se détendre, travailler et se retrouver en toute convivialité dans un cadre époustouflant, directement sur le lac Maschsee.
List
Wok-Roll-e1640205926607
Restaurant
Wok'n'Joy
Cuisine ouverte avec paroi vitrée panoramique, ambiance stylée : L'enthousiasme vient ensuite avec les délices vietnamiens originaux qui sont concoctés ici.
Centre
Florian-Busch_-Foehrenhof-Estragon2
Restaurant
L'estragon à l'hôtel Der Föhrenhof
Laissez-vous gâter par la cuisine classique du restaurant stylé "Estragon", dans les règles de l'art et dans le charme du style campagnard.
Bothfeld
MimisThaikitchen_web-2-e1640114719507
Restaurant
Mimi's Thai Kitchen
Mimi's Thaikitchen propose une petite mais très bonne sélection culinaire des plats les plus populaires de Thaïlande. Tous les plats sont frais et préparés sans exhausteurs de goût artificiels.
Döhren
MKG_8121_1920x1080© Wilma Wunder
Restaurant
Wilma Miracle
Wilma Wunder est un concept moderne et innovant pour toute la journée, qui propose à la fois des plats traditionnels et modernes avec une touche de créativité.
Centre