© HMTG/ KIFundada en 1895, la pastelería de Hannover deleita con una amplia selección de pasteles, tartas y bollería hechos a mano.
Las especialidades tradicionales como el Baumkuchen, los productos Baumkuchen, las trufas de praliné y las finas galletas de té son especialmente populares.
Destaca el pastel de merengue renano, que se prepara según una receta probada desde hace más de 100 años y se sirve ligeramente helado.
La confitería es conocida más allá de los límites de la ciudad por sus exquisitas bebidas de cacao.
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