fr_FR FR
fr_FR FR de_DE DE en_GB EN nl_NL NL pl_PL PL es_ES ES it_IT IT da_DK DA sv_SE SV pt_PT PT tr_TR TR ru_RU RU fi FI zh_CN ZH ko_KR KO ja JA uk UK bg_BG BG
Site 1
Site 2
Site 3
Site 4
Votum

VOTUM

Cuisine étoilée & Fine Dining
€€€€€
Centre

Une décision consciente

Une décision consciente

 

"Une voix, un souhait, une décision et une promesse. Une décision en faveur de notre site hanovrien, le Leineschloss, dans le Landtag de Basse-Saxe. Un vote pour notre dévouement à exaucer les vœux des gens par notre travail, une promesse faite à la région, à la gastronomie et à l'hospitalité".

 

Depuis 2021, Benjamin Gallein concocte une cuisine française et ouverte sur le monde au Parlement de Basse-Saxe. D'excellents produits et des arômes clairs se combinent dans sa cuisine pour former des déclarations complexes et éloquentes sur sa personne, l'accent étant toujours mis sur le goût. Ainsi, les techniques modernes et l'artisanat classique rendent sa cuisine tangible et compréhensible.

Le VOTUM est récompensé par deux étoiles Michelin.

 

Photos : David Traxel

+ Lire la suite

⭐️ Ambiance
moderne, élégant, classique
😍 Conseil
Dîner d'affaires à 4 plats chaque mercredi & jeudi

VOTUM

1, place Hannah-Arendt

30159 Hannover

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
18:30-22:00 heures
Jeudi
18:30-22:00 heures
Vendredi
18:30-22:00 heures
Samedi
18:30-22:00 heures
Dimanche
Fermé

OPÉRATIONNEL

+49 511 30302412

Découvrir d'autres restaurants

Tout afficher

cZurueck-zum-Glueck-scaled-1
Restaurant
Retour au bonheur
Retour au bonheur : le bar du jour régale avec des délices régionaux et saisonniers. Pour tous ceux qui savourent en toute conscience - du public mixte aux amateurs de café sauvage certifié équitable.
Zoo
maono_lokal-1maono
Restaurant
maono - food & drinks
Le maono propose une petite carte de base avec des plats de toute l'année et une carte du soir sélectionnée avec des plats de saison. Vous y trouverez des plats végétaliens, végétariens et à base de viande.
Sud de la ville
Restaurant
Serre
Depuis plus de 30 ans, la serre reflète l'esprit du temps. Une expérience estivale vous attend sur la terrasse - un moment fort qui allie ambiance colorée et plaisir.
List
Restaurant
Bar Seña
Le bar Seña est considéré comme le point chaud du sud de la ville en matière de cocktails et de long drinks. En plus des délicieuses boissons, vous trouverez une carte avec des pizzas, des salades, des tapas et des snacks.
Sud de la ville
Seeterrassen-4-1-scaled-1Gastro Trends Services GmbH
Restaurant
Lac Terrasses
Découvre l'atmosphère de Sylt au bord du lac Maschsee ! Déguste des plats avec vue panoramique dans les Seeterrassen. À l'abri des intempéries et confortable depuis 2002, découvre le meilleur du nord de l'Allemagne, directement à Hanovre.
Centre
Kaffee-auf-Hawaii-Gastraum-2-scaled-1
Restaurant
Le café à Hawaï
Vous y découvrirez non seulement le goût du café fraîchement torréfié, mais aussi un choix de variantes de petit-déjeuner créatives et saines. Chaque plat est servi avec une touche d'esprit Aloha.
Sud de la ville