Votum

VOTUM

Cuisine étoilée & Fine Dining
€€€€€
Centre

Une décision consciente

Une décision consciente

 

"Une voix, un souhait, une décision et une promesse. Une décision en faveur de notre site hanovrien, le Leineschloss, dans le Landtag de Basse-Saxe. Un vote pour notre dévouement à exaucer les vœux des gens par notre travail, une promesse faite à la région, à la gastronomie et à l'hospitalité".

 

Depuis 2021, Benjamin Gallein concocte une cuisine française et ouverte sur le monde au Parlement de Basse-Saxe. D'excellents produits et des arômes clairs se combinent dans sa cuisine pour former des déclarations complexes et éloquentes sur sa personne, l'accent étant toujours mis sur le goût. Ainsi, les techniques modernes et l'artisanat classique rendent sa cuisine tangible et compréhensible.

Le VOTUM est récompensé par deux étoiles Michelin.

 

+ Lire la suite

⭐️ Ambiance
moderne, élégant, classique
😍 Conseil
Dîner d'affaires à 4 plats chaque mercredi & jeudi

VOTUM

1, place Hannah-Arendt

30159 Hannover

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
18:30-22:00 heures
Jeudi
18:30-22:00 heures
Vendredi
18:30-22:00 heures
Samedi
18:30-22:00 heures
Dimanche
Fermé

+49 511 30302412

Découvrir d'autres restaurants

1-2
Restaurant
1666 - Café & boutique de tartelettes
Le 1666 - Café & Törtchenboutique est un petit café sucré situé dans la vieille ville de Hanovre. Il propose un café parfumé et un choix alléchant de gâteaux, tartes et tartelettes faits maison.
Centre
eingang-monbonheur
Restaurant
Mon Bonheur
Savoure des délices français triés sur le volet, des gâteaux au fromage en passant par le vin. Dégustez des whiskies, des gins et des cocktails. Des artistes se produisent en direct pour compléter l'expérience au cœur de la List.
List
Nordkurve2-scaled-1
Restaurant
Courbe nord
En tant que point de rencontre des fans du Hanovre 96 et des passionnés de sport, le Nordkurve ne propose pas seulement des projections publiques dans une atmosphère pure, mais est également un lieu d'événements et un jardin à bière.
Calenberger Neustadt
Hannover-Living_Kuhnstwerk_Laden-1024x683-1-1
Restaurant
KUHnstWERK
"La qualité par amour" est la devise et les bons burgers la passion ! Dans une ambiance industrielle chic et stylée, on y sert des burgers de qualité.
Centre
Teichus essen© Teichhûs
Restaurant
Teichhûs
À seulement 15 minutes du centre-ville, à la périphérie de Hanovre, se trouve le Teichhûs - un secret culinaire qui se consacre à la cuisine régionale et de saison.
Wülfel
Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px2
Restaurant
Glüxkind
Boire un verre ou manger un morceau le soir dans une atmosphère agréable ? Dans ce cas, une visite au Glüxkind s'impose. On peut y terminer la journée en dégustant de la bière, du vin ou de délicieux cocktails.
Centre